季節の変わりめは体調を崩しやすいですね。
そういうわけで5月のコースメニューは少しでも健康に気を使ってイノシシのお肉がメインです 豚肉よりもローカロリーで血液サラサラに貢献するイノシシ肉を是非食べてみてください。
・『シェフこだわりの前菜盛り合わせ』 ・『ポタージュ サンジェルマン(グリンピースのスープ)』
・『新じゃがいもと新玉葱とおすすめ鮮魚のブイヤベース ルイユとクルトンを添えて』
・『島根県産 野生のイノシシ肩ロースのロースト』
・『宮崎県日向夏のゼリー』又は『特選チーズとドライフルーツの盛り合わせ』